Lassan-lassan ködbe vesző szavak és kifejezések a XX. század utolsó harmadából 3.

Szlengszótár

Minden nemzedéknek megvan a maga speciális szókincse, szlengje, amit csak a beavatottak, az adott korosztályok tagjai ismernek. Ezek a szavak vagy kifejezések a nemzedékek létszámának csökkenése következtében lassan-lassan ködbe vesznek, eltűnnek. Mentsük meg őket, ne legyenek az enyészet áldozatai! Szószedetünkben, Tovább …

Marhavágócsarnok

Fiumei marhavágó-csarnok

Az 1876. évi XIV. törvénycikk a községeket számos „rendőri teendő” teljesítésére kötelezte, amelyek közé tartozott a hússzemle, az áruba bocsátott tápszerek és italok, a közhasználatra szánt ivóvíz tisztaságának és ártalmatlanságának fenntartása s elrontásának megakadályozása. Az 1888. évi VII. törvénycikk előírta Tovább …

Tabló a vágóhidi állatorvosokról és húsbélyegzők

Tabló a vágóhidi állatorvosokról és húsbélyegzők

A tűz felhasználása a hús hőkezelésére jelentős előnyt biztosított az ősemberek szerencsésebbjei számára, mert csökkentette a hússal a szervezetbe kerülő fertőzések és paraziták számát. Ugyancsak előnyöket élveztek azok a népcsoportok (egyiptomiak, föníciaiak, zsidók, mohamedánok), amelyeknek a vallási előírásai meghatározták, hogy Tovább …