Birkabőrben érlelt sajt

Sajtárusítás Hercegovinában

Az újkőkorra teremtődtek meg a feltételei annak, hogy letelepedett őseink növénytermesztésbe, majd állattenyésztésbe fogjanak, és ebből az időből származnak az első agyagedény-maradványok is, amelyekben a régészek tejtermékek maradványait is kimutatták. A sajtkészítés tehát majdnem tízezer éves múltra tekint vissza. Tárgyi Tovább …

Hadikutya

Hadikutya 1916

Éppen száz évvel ezelőtt indulhattak végre haza az elcsigázott katonák és velük a lovak is a Nagy Háborúból. A katonai szolgálatból elbocsátott állami állatorvosoknak jelentkezniük kellett egykori hatóságuknál, hogy haladéktalanul megkezdhessék állategészségügyi munkájukat. A lovak se pihentek. Magyarország egyes források Tovább …

A Tattersall

Tattersall, Budapest

„Minden csütörtökön heti lóvásár; évenkint négyszer országos lóvásár; tavasszal és ősszel díjazással egybekötött luxusló- és igásló-kiállítások és vásárok; ősszel ménlóvásár; időközönkint a lósport körébe vágó versenyek és mutatványok” – hirdeti Juszkó Béla 1913-ban készített, lendületes rajzú, élénk színű kőnyomatos képeslapján Tovább …